Bere egituraren eredua, mosaiko jariakorra deritzona, Singer eta Nicholsonek proposatu zuten 1972. urtean. Egitura horretan bikoitz bat dugu, eta horren barruan, molekula elkartzen dira. Proteina horiek azaleraren bi aldeetan kokaturik egon daitezke, edo haren ere bai. Jariakorra esaten zaio lipidoak eta are proteinak ere saiheska daitezkeelako geruza bikoitz horretan.
1. Geruza bikoitz lipidikoa
1.1. Fosfolipidoak: hauek dira osagai ugarienak eta nagusiki egitura-funtzio bat betetzen dute. Mintzaren barruan handia eraginez.
1.2. Glukolipidoak: askoz urriagoak dira. Beren osagai gluzidiko horrek, betiere mintzaren kanpoko aldera bideratuta, eta zelulen arteko prozesuetan esku hartzen du.
1.3. Kolesterola: lipidoekin elkartzen da, geruza bakarraren jariakortasuna eta geruza bikoitzaren mantenduz.
2. Mintzaren proteinak
Mintzaren gehienak gauzatzen dituztenak dira.
3. Glukokalixa
Mintzaren aldean bakarrik agertzen dira, eta hari egitura asimetriko bat eskaintzen diote. Beren funtzioa, zelulek behar dituzten seinaleen gisara jokatzea da.